Blog
07.02.2026
Nově ve vzornících: učebnice nakladatelství ALTER
Rozšíření služby, na kterou jste zvyklí
Rozšířením vzorníků o nakladatelství ALTER chceme školám nabídnout ještě větší výběr a lepší přehled při ro...
číst celé
Zapůjčení vzorníku
nakladatelství NOVÁ ŠKOLA, s.r.o.
Nabízíme, PRO ŠKOLY, zapůjčení vzorníku titulů z nakladatelství NOVÁ ŠKOLA, s.r.o.
V případě zájmu o vzorníky k nahlédnutí, piště na náš email. info@abcucebnice.cz
- Úvod
- Střední školy a odborná učiliště
- Technologie kuchařských prací
Technologie kuchařských prací
- Kompletní specifikace
Technologie kuchařských prací193 Kč193 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Nakladatelství: Septima
Katalogové č.: sep600207
Autor: Šebek
Cílem učebnice je poskytnout žákům teoretické vědomosti potřebné k úpravě surovin a k výrobě pokrmů z těchto surovin podle nejnovějších poznatků o výživě a potravinách a o způsobech zpracování potravin po stránce technologické, ekonomické a technické.
Zboží zařazeno v kategoriích
